UNA JOVEN ACABA EN LA UCI DESPUéS DE BEBER UN CAFé QUE CONTENíA INSECTOS

Ocurrió en el aeropuerto de Palma de Mallorca.

Una empleada de una aerolínea ha sido hospitalizada en estado crítico después de beber un café comprado en una máquina expendedora en el aeropuerto de Palma de Mallorca, el cual, para su horror, contenía insectos dentro. Los acontecimientos, que ocurrieron este lunes pasado, fueron reportados a la comisaría del aeropuerto, según informó inicialmente el portal local 'Última Hora'.

De acuerdo con lo relatado por fuentes cercanas, la mujer se sirvió una taza de café de una máquina accesible al público en el aeropuerto. Sin embargo, tras beber algunos sorbos, comenzó a sentirse mal y requirió atención médica de urgencia por parte del personal del aeropuerto, quienes le administraron adrenalina.

Posteriormente, se solicitó la asistencia de una ambulancia y la empleada fue trasladada al hospital, donde sigue ingresada hasta la fecha. Según las mismas fuentes, al menos hasta este mismo miércoles ha estado en cuidados intensivos. En el café que consumió la afectada se encontraron insectos, lo que desencadenó una reacción que afectó su salud de manera severa y rápida, similar a la intoxicación por veneno.

¿Cuáles son los riesgos de consumir insectos?

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el consumo de insectos presenta algunos riesgos potenciales para la salud que deben ser considerados:

Riesgos biológicos:

  • Microorganismos patógenos: pueden albergar bacterias patógenas como Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli y Bacillus cereus, especialmente aquellos no procesados o criados en condiciones higiénicas deficientes.

  • Parásitos: algunas especies de insectos comestibles pueden ser vectores de parásitos, como helmintos y protozoos, que pueden causar enfermedades en humanos.

Riesgos químicos:

  • Sustancias antinutritivas: pueden contener antinutrientes, como fitatos y lectinas, que pueden interferir con la absorción de minerales como el hierro y el zinc.

  • Toxinas: pueden producir toxinas naturales que pueden ser perjudiciales para la salud humana si se consumen en grandes cantidades.

  • Contaminantes: pueden estar contaminados con pesticidas, metales pesados y otros contaminantes del medio ambiente, especialmente si se crían en áreas contaminadas.

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