5 DELICIOSOS LUGARES PARA COMER EN LáZARO CáRDENAS, MICHOACáN
La cocina michoacana es una de las más elogiadas y variadas en el país, es una cocina única que fusiona ingredientes y técnicas nativas con las de los conquistadores y migrantes.
Debido a lo anterior, la oferta gastronómica es muy amplia, si vas de vacaciones y quieres probar cosas ricas te recomendamos algunos lugares para comer en Lázaro Cárdenas, Michoacán.
¿Dónde comer en Lázaro Cárdenas, Michoacán?
Mercado municipal de Lázaro Cárdenas: en el municipio de Lázaro Cárdenas existen diversos mercados locales donde podrás probar casi toda la gastronomía michoacana. Desde carnitas hasta uchepos, lo mejor de todo es que los precios son súper accesibles y la calidad y el sabor es de lo mejor.
Ubicación: Juan Álvarez No.494, Col. Centro, C.P. 60950 Cdad. Lázaro Cárdenas, Mich.
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Mariscos La Marinera: si eres amante de los mariscos y pescados frescos, este restaurante podría ser una excelente opción. Te recomendamos que pruebes los ceviches, los aguachiles, los camarones a la diabla y los pescados al mojo de ajo.
Ubicación: Av. Lázaro Cárdenas 570, José Green, 60952 Cdad. Lázaro Cárdenas, Mich.
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Lonchería Doña Mary: Ideal para probar antojitos mexicanos, como sopes, quesadillas, y gorditas, los precios son muy accesibles, es uno de esos lugares que te recuerdan el verdadero sabor de la cocina local mexicana.
Ubicación: Melchor Ocampo 1263, PIE DE LA CASA, 60956 Cdad. Lázaro Cárdenas, Mich.
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Carnitas Cortez: las carnitas son el platillo más representativo de la cocina michoacana, por ello no podrían faltar en esta lista. Estas carnitas tienen una de las mejores calificaciones en Google, así que son garantía de sabor, calidad y precio.
Ubicación: Constitución de 1814 248, Centro, 60950 Cdad. Lázaro Cárdenas, Mich.
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Verde Victoria: si te quieres sentir como en la selva, rodeado de vegetación, con un ambiente fresco, pero con todas las comodidades y las delicias de la cocina michoacana, este lugar es uno de los mejores, los uchepos son una delicia que no te puedes perder.
Ubicación: P.º Jacarandas 144, Las Truchas, 60958 La Orilla, Mich.
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¿Cuáles son los platillos típicos de Michoacán?
Michoacán es conocido por su rica tradición culinaria que combina ingredientes autóctonos con influencias prehispánicas y coloniales. Su gastronomía es muy amplia, pero existen algunos platillos que destacan más que otros, estos son algunos de ellos.
- Pozole: Un caldo espeso hecho a base de maíz blanco cocido con carne de cerdo o pollo, y sazonado con chiles y especias. Se sirve con acompañamientos como lechuga, rábanos, cebolla, orégano y limón.
- Pescado blanco al horno: Michoacán tiene una costa extensa, por lo que los platillos de mariscos son comunes. El pescado blanco al horno es una opción popular, sazonado con ajo, limón y hierbas locales.
- Corundas: Son como tamales, pero con masa de maíz triangular y relleno de diferentes ingredientes como queso, chicharrón, frijoles o carne, envueltos en hojas de maíz y cocidos al vapor.
- Carnitas: Trozos de cerdo fritos lentamente en su propia grasa hasta que estén tiernos y crujientes. Se sirven con tortillas de maíz, cebolla, cilantro, salsa y limón.
- Tamales de ceniza: Tamales rellenos de carne de cerdo, pollo o vegetales, envueltos en hojas de plátano y cocidos en una mezcla de ceniza, lo que les da un sabor ahumado único.
- Uchepos: Similar a los tamales, pero hechos con maíz tierno en lugar de maíz seco. Se sirven con crema y queso fresco.
- Churipo: Un guiso tradicional de Michoacán hecho con carne de res cocida lentamente en un caldo espeso con chiles, jitomate, cebolla y otras verduras.
- Ates y cocadas: Dulces tradicionales elaborados con frutas locales como guayaba, mango o tamarindo, cocidas con azúcar hasta obtener una consistencia gelatinosa para los ates, y con coco rallado y azúcar para las cocadas.
Estos son algunos de los mejores lugares para comer en Lázaro Cárdenas, Michoacán, todos son garantía de sabor y calidad, no te arrepentirás.
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