LA CIUDAD DE MéXICO SERá SEDE DE LA PRIMERA SELECCIóN DE LA GUíA MICHELIN
La expectación está en su punto máximo mientras la Ciudad de México se prepara para albergar la ceremonia de premiación de la primera selección de la Guía MICHELIN 2024 el próximo 14 de mayo.
Este evento trascendental no solo reconoce la excelencia culinaria de los restaurantes destacados, sino que también celebra la riqueza cultural y gastronómica de México en un escenario que combina a la perfección vanguardia y tradición.
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El Salón Cultural El Cantoral se convertirá en el epicentro de la emoción y la elegancia, donde los nombres de los establecimientos galardonados serán anunciados, junto con las codiciadas distinciones culinarias y los Premios Especiales MICHELIN.
Es un momento de anticipación palpable, donde chefs, restauradores y amantes de la gastronomía se unen para rendir homenaje a los sabores, texturas y aromas que hacen de la cocina mexicana un verdadero tesoro.
La Ciudad de México, con su amalgama de influencias culturales e históricas, emerge como el telón de fondo perfecto para esta celebración.
Desde sus coloridos mercados hasta sus elegantes restaurantes de alta cocina, la capital mexicana ofrece un viaje sensorial incomparable que cautiva a los paladares más exigentes. Es un lugar donde la tradición se entrelaza con la innovación, y donde cada bocado cuenta una historia de pasión y dedicación hacia el arte culinario.
Daniela Mijares, Presidenta Ejecutiva de CANIRAC, destaca el orgullo que representa este momento histórico para la gastronomía mexicana.
"En cada rincón de nuestro país se teje una historia culinaria única, arraigada en las tradiciones ancestrales que han sido cuidadosamente preservadas a través de los siglos", comenta. Es un tributo a las generaciones pasadas y presentes que han dedicado su vida a honrar la herencia gastronómica de México, y que ahora son reconocidas por su excelencia a través de la Guía MICHELIN.
Gwendal Poullennec, Director Internacional de las Guías MICHELIN, comparte el entusiasmo por este momento trascendental.
"Esta ceremonia promete muchas emociones y posicionará, más que nunca, al país como un destino culinario fuerte, lleno de autenticidad y capaz de atraer a gourmets y viajeros de todo el mundo", afirma.
La llegada de la Guía MICHELIN a México marca un hito histórico en la proyección internacional de la cocina mexicana y el fomento del turismo gastronómico. Es un testimonio del crecimiento y la evolución de la escena culinaria del país, que cada vez más se consolida como un destino imperdible para los amantes del buen comer.
Para aquellos que deseen seguir este emocionante acontecimiento desde cualquier parte del mundo, la ceremonia será transmitida en vivo a través de las plataformas de YouTube y Facebook de la Guía MICHELIN. Es una oportunidad para ser testigos de la emoción y la alegría de los galardonados, así como para descubrir los secretos culinarios que hacen de México un destino gastronómico único en su clase.
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Una vez concluida la ceremonia, la selección completa de la Guía MICHELIN México 2024 estará disponible de forma gratuita en el sitio web y la aplicación móvil de la Guía MICHELIN. Es un recurso invaluable para aquellos que deseen explorar la diversidad y la excelencia de la cocina mexicana en todo su esplendor.
La premiación de la Guía MICHELIN en la Ciudad de México es más que un simple evento culinario; es un homenaje a la pasión, la creatividad y el talento que define a la gastronomía mexicana. Es un momento para celebrar, compartir y disfrutar de los sabores del país, mientras se crea un legado que perdurará por generaciones venideras.
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